Schlagwort: Personalkosten
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5-Prozent-Einkauf
Die Handelskonzerne Edeka, Rewe, Metro, Aldi und Lidl decken 70 Prozent des Lebensmittelmarktes in Deutschland ab. Insbesondere den Discountern in diesen Konzernen gelang es, den Anteil der Personalkosten auf 5 Prozent des Umsatzes zu drücken – mit der Folge, dass 1,2 Millionen Beschäftigte im Handel „prekäre“ Arbeitsverhältnisse haben. (Quelle: Die Zeit, 11.2.2010). In der Praxis…