Schlagwort: Wert

In der „taz“-Beilage „Verschwenden-Verwenden“ zur Ausstellung „Entropia“ in Berlin (Radialsystem V (11. – 14.11.2010) wurde anhand verschiedener Nahrungsmittel der unterschiedliche „Wert“ von jeweils 200 Nahrungskalorien verdeutlicht – einige Beispiele, die deutlich machen, dass insbesondere verarbeitete Lebensmittel „weniger wert“ sind als Rohprodukte: Selleriestangen mit einem Brennwert von 200 Kilokalorien kosten 2,82 Euro, Tomaten 1,87 Euro, Sauerkraut…